Entstehung der Rassekaninchenzucht 

Das Mutterland der Kaninchenzucht ist die iberische Halbinsel. Die Mönche waren es, die im 18. Jahrhundert damit begannen, Kaninchen in Freilandgehegen zu halten. Schon damals wurden verschiedene Farb- u. Größentypen herausgezüchtet.Auch die Landbevölkerung begann damals, Kaninchen zu domestizieren, um den Speiseplan zu bereichern.Nach Deutschland brachten deutsche Soldaten in den Kriegsjahren 1870/71 die ersten Kaninchen aus Frankreich mit. Damit wurde der Grundstein für die Rassekaninchenzucht in Deutschland gelegt.Mit Beginn der Industrialisierung bekam die Fleischerzeugung* einen immer größeren Stellenwert. Aus Platzmangel wurde von der Freilandhaltung umgestellt auf Boxenhaltung. Das erst ermöglichte das gezielte Herauszüchten von Kaninchenrassen. Bereits damals wurden die ersten Kaninchenzuchtvereine gegründet. Der Dachverband der Deutschen Rassekaninchenzüchter (ZDRK) besteht seit über 110 Jahren und zählt über 160000 Mitglieder.

Innerhalb des ZDRK sind fast 100 Kaninchenrassen in fast 400 Farbenschlägen anerkannt.

Im ZDRK-Einheitsstandard sind die Bewertungsbestimmungen für die Beurteilung der Rassekaninchen und Erzeugnisse festgelegt.

* In der ersten Hälfte dieses Jahrhundert hatte auch die Fellerzeugung eine starke Gewichtung